あなたにおすすめなのは…
ブータンのエマ・ダツィは、唐辛子を生姜、玉ねぎ、チーズ、塩と煮込んだだけのシンプルな料理で、赤米と一緒に食べるのが定番のブータンの激辛料理です。辛いのものが得意な方にはおすすめの一品！
あのクイズ番組などで有名な伊沢拓司さんが、YouTubeで食レポしたことで話題に！実は、ブータン料理は、世界一辛いと言われています。海に接しない内陸国で、自然豊かな国としても知られていて、世界一幸福度が高いくにとしても知られています！
・青唐辛子（10本、それ以上でも可）
・スライスチーズ（6枚）
・ニンニク（2片）
・タマネギ（1/2個）
・トマト（1/2個）
・パクチー（1束、お好みで）
・水（200cc弱）
・サラダ油（大さじ1）
・塩（小さじ1）
1.青唐辛子、ニンニク、タマネギ、トマトを食べやすい大きさに切る。
2.鍋に水、サラダ油、塩を入れ、さらにSTEP1で切った材料を入れて中火で煮る。煮込み中はなるべくかき混ぜず、そのままの状態で煮る。
3.全体的に材料がしんなりしてきたら、チーズを入れてさらに煮込む。チーズが溶けはじめたら全体を大きくかき混ぜ、お好みでパクチーを盛りつければ完成。
黒米や赤米で炊いたご飯と一緒に食べるとさらにおいしさが増す。