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モンティクリストとは、フレンチトーストとクロックムッシュを掛け合わせた、カナダで定番の朝食です。少し甘味のあるスイーツのような朝食は、朝から幸せな気分にしてくれます！
この料理、実は、大手自動車販売グループのSNSでキャンプメシの一つとして紹介されたことも！モンティクリストが愛されるカナダは、なんと言ってもメープルシロップ大国！随所で大自然に触れることができ、イエーローナイフではオーロラがみられることもありますよ！
6枚切り食パン 2枚
ハム 2枚
とろけるチーズ 2枚
牛乳 50cc
卵 1個
粉チーズ 大さじ1
バター 10g
粉砂糖 適量（お好みで）
メープルシロップ 適量（お好みで）
1. 卵、牛乳、粉チーズをバットでよく混ぜ合わせる。
2. 食パンに、ハムとチーズをはさみ、半分にカットする。
3. 2を1の液に浸す。裏に返したりしながら、食パンの両面に液がしっかり染み渡るまで置いておく。
4. 熱したフライパンにバターをひき、弱火にしたら、こんがりとした焼き色が付くまで両面を焼く。
5. お皿に盛ったら、お好みで粉砂糖とメイプルシロップをかけてできあがり