安全安心なパンを目指して
ごっしー（帯広畜産大学／ 名寄高等学校）
- 留学テーマ・分野：
- 大学院生：交換・研究留学（日本の大学院に在籍しながら現地大学院内で学ぶ留学）
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市)：
-
- アイダホ大学/WWOOF Australia
- アメリカ合衆国・オーストラリア
- アイダホ州 モスコー・クイーンズランド州ビクトリア州
- 留学期間：
- 10か月
- アメリカ
- オーストラリア
- 食
- WWOOF
- パン
- グルテンフリー
- ファームステイ
- 農業
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くるみ（大阪大学／ 京都女子高等学校）
...報、知識を形あるものに変えていきたいと思っています。今後はハラールだけでなく、ベジタリアンやグルテンフリーなど食の多様性に関わる仕事をしていきたいです。 トビタテ！留学JAPAN「日本代表プログラム」...
ごっしー（帯広畜産大学／ 名寄高等学校）
...ホ州 モスコー・クイーンズランド州ビクトリア州 長期（6か月以上） 10か月 アイダホ大学のグルテンフリーを研究する研究室に所属し、グルテンフリー食品の研究を行った。 また、日本のパンの嗜好調査とパ...
小笠原直人（八戸工業高等専門学校／ 八戸工業高等専門学校）
... ホームステイ先でふるまうご飯はカレーライスが一番評判が良かったです。なかにはビーガンの人やグルテンフリー、糖質制限など食にこだわりを持つ方もいるので注意しましょう。 高専の専攻科生なので同じ環境に7...