留学内容

私は、イギリスにあるリーズ大学の食品コロイド研究室にVisiting Research Assistantとして３か月間、研究留学をしました。日本の大学院では、臨床製剤学の研究室に所属しており、「医薬品含有の嚥下困難者（飲み込みに何らかの障害を抱えた方）向け新規剤形の開発」を検討しています。『自身の研究を発展させたい』という留学に込めた想いの１つを実現するため、留学先の決定にあたっては、【食べ物を見てから飲み込むまでの一連のメカニズムを理解することに着眼し、飲み込みの研究においてトップレベルの技術力を持つ研究室】を自ら探して連絡しました。そして、数十回に及ぶやり取り＆数々の課題に取り組んだ末、受入れ許可書の取得に成功し、留学実現に至りました。留学中は、８人７国籍というグローバルな研究チームに所属し、多様な価値観が飛び交う環境下で、‛飲み込み‘部分の検討を食品分野の観点からアプローチしました。留学の後半に使用機器が故障し、留学終了時に修理が間に合わず、最後まで測定を行う事が出来ませんでした。測定機器の故障を知った時は、留学期間内に実験が終わらないことへの危機感を感じ、モチベーションが留学中で最も下がりましたが、気持ちを切り替え、留学での成果を形にすべく論文執筆への挑戦を始めました。惜しくも測定出来なかったサンプルに関しては引継ぎを行い、測定は全て終了することができました。

留学の動機

『学生のうちに海外生活に挑戦し、多様な国籍の様々な価値観を持つ人たちと関わることで視野を広げたい』『自身の研究テーマに対し、薬学的観点だけでなく、食品の観点からもアプローチをしたい』『食品を扱う研究室に留学することで将来進む道を明確にしたい』という３つの想いから、多国籍な人で賑わい、食品分野の研究に強く、自身のやりたい分野の研究に力を入れている研究室のあるリーズ大学への研究留学を決心しました。

成果

測定機器の故障等で自身の手で全ての測定をすることはできませんでしたが、きちんと引継ぎを行い、最終的に測定を全て終了することができました。帰国後も留学先の指導教官やお世話になったドクターの方と連絡を取りながら、論文の執筆を進めています。

ついた力

グローバル適応力

多様な価値観が行き交う中、その都度、臨機応変に対応する力です。
生活面で、現地到着後３日目、天井からの突然の水漏れ＆けたたましいアラームが鳴ったり、翌週から住む家がない、という状況下になった等、予想不能な事態に幾度か見舞われました。自分で何とかしなければならない状況下に立たされたことで、自ら解決策を模索し、その都度解決した結果、いかなる状況下においても対応していくことのできる力を身に着けました。

今後の展望

残りの修士課程では「薬学×食品」のコラボレーションが創出した研究を深め、成果を広く発信していきたいと考えています。
また、留学を通して、海外の良さ・日本の良さを客観的に見たことで、将来は、それぞれの良さを融合し、地球規模でよりよい食世界を創りたいという想いが強くなりました。