留学内容
私の留学のテーマはニュージ―ランドとワイン産地では新世界と呼ばれる場所でワインやワインの文化について学び、今後の日本に生かすことです。最初の4か月半は語学学校にて英語を学び、残りの3か月はワインの専門学校で勉強しました。語学学校では次に行くワインの学校にIELTSという試験のスコアが必要だったため、その試験用のコースに所属し、reading、writing、speaking、listeningの全てを試験対策をベースに学びました。期間内に無事に目標スコアをとることが出来ました。ワインの専門学校では国際的ワインの資格であるWSET試験対策をメインにソムリエとして必要なサーブやデキャンタージュの技術やテイスティングを学びました。また、ニュージ―ランドのお店でお酒を出すときに必要なライセンスなども獲得しました。休みの日はワイナリーを訪れたり、友人とパーティーしたり、海に行ったりと楽しく過ごすことが出来ました。