留学内容

テーマ:フードロス
もったいないフードロス 対策や、持続可能な環境のありかたを探しに、イギリスのリーズ大学に留学をしました。

実践活動: 1.フードバンクでのボランティア　2.TRJFPへのインタビュー調査
1.フードバンクとは、まだ食べられるのに何らかの理由で捨てられてしまう食べ物を一旦回収し、それを貧しい人々に再分配するシステム/組織のことです。リーズのフードバンクでは教会で食料を配っており、私は食べ物をパッキングして受給者の方に渡すお手伝いをしていました。実際に現場でお手伝いをしたことで、日本のフードバンクとの違いや問題点なども体感することができました。

2.TPJFP(The Real Junk Food Project)は、フードロス 削減を目的とした団体で、余剰食品を利用した様々な事業を展開しています。フードバンクとの違いは、誰でもその食品や料理を利用できる点と、食べ物の値段がPay as you feel(払いたい額)であることですが、資金の調達には苦労しているようでした。

学業:大学で、サステナビリティに関わる授業を履修しました。グループワークやディスカッションを通し、イギリスの学生の、フードロスを含めた環境問題に対する意識の高さに驚かされました。

留学の動機

私は、パン屋のアルバイトで大量の食品を廃棄しなければいけなかった経験から、フードロス に興味を持つようになりました。フードロス や環境対策の進んでいる国で対策を学びたいと思い、イギリスのリーズを選びました。また、「異国の文化に触れることで自分の価値観が変わるのか」を試したいという思いもありました。

成果

フードロス について多角的に学んだ結果、自分の興味の対象が、フードロス の再分配からフードロス 削減へと変わりました。また、フードロス だけでなく、日々の生活の中から、人々の環境に対する意識の高さを体感しました。マイボトル・バッグを当たり前のように持ち歩いたり、環境配慮のためにベジタリアンやヴィーガンになった友人に影響され、自分に行動が環境に与える影響について考えさせれるようになりました。

ついた力

行動力

友人作りやインタビュー調査など、様々な活動を通して、行動力が身についたと思います。自分が外国人だから、英語に自信がないから、と怯んでいては友人はできませんし、インタビュー調査のアポイントメントは取れません。目標を達成するため、がむしゃらに色々な場所に足を運ぶうちに、気がつけば自発的に行動する力がついていました。

今後の展望

自分が環境に優しい行動をとるとともに、より多くの人がエコな行動をとることができるような仕組み作りに関わりたいと思うようになりました。実践活動を通して、チャリティーだけで環境保護や慈善活動を進めることの大変さを感じさせられました。具体的なビジョンはこれからですが、イギリスで見た光景のように、「環境にいいこと＝あたりまえ/かっこいい」というような社会を、将来日本でも実現させたいです！