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大学の専門を越えて、料理留学!

りこぴん(宮城大学/ 宮城県立宮城第一高等学校)

留学テーマ・分野:
その他のテーマ
留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
  • 1.Matthew Kenny Culinary 2.Greens&Vines Raw Vegan Gourmet
  • アメリカ合衆国
  • カリフォルニア州ベニスハワイ州オアフ
留学期間:
5か月
  • ローフード料理
  • ヴィーガン
  • ベジタリアン
  • 農業
  • 食産業
  • フードビジネス
  • ファームビジネス
  • フードシステム
  • スローフード
  • オーガニック
  • 美容
  • ダイエット
  • 健康
  • 精進料理
  • 菜食料理
  • アニマルウェルフェア
  • 料理留学
  • 修行
  • 料理修行
  • インターンシップ
  • 専門学校
  • ハワイ
  • ホノルル
  • カリフォルニア
  • セルフケア
  • ウェルネス
  • 野菜
  • ファーマーズマーケット
  • パティシエ
  • シェフ
  • マクロビオティック
  • レストラン
  • 食べ歩き
  • 多様性人材コース

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キーワードの一致:2件

養鶏事業でウガンダの孤児院の運営自立へ

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...せいにしてしまうことにつながるからだ。 夢は、行動して見つける。赤ちゃんは、初めて外に出て、パティシエを見て「ケーキ屋さんは人をこんなに笑顔にするのか」とケーキ屋さんを夢にする。つまり、ずっと引きこ...

大学の専門を越えて、料理留学!

りこぴん(宮城大学/ 宮城県立宮城第一高等学校)

...でのインターンシップを通して、より実践的な厨房経験を積んだ。レストランではRaw Sweetsパティシエとしてお店の全てのスイーツを任せて頂き、日替わりで新作ロースウィーツを考案した。また週に一度厨房...