留学内容
環境保全を考慮した持続可能な農業を農業インターン、および大学の講義、研究活動を通じて学んだ。
インターン先では、実際の有機農業を体験することで、有機農業がどれほど苦労するのか、また有機農業が抱える課題を学んだ。インターンを通じて、農業以外にもコミュニティでのリーダシップを学ぶこともできた。大学では、有機農業に関する授業を中心に、持続可能な農業、農業指導や教育、最新の農業機械や生産システムに関する技術の三つの軸で、勉学に勤しんだ。大学では、課外活動が盛んで、多くの農家の人と話すことができ、その中で私自身の農業や食に関する考えを持つことができた。