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食を起点とした地域づくり・持続可能な農村

五味陽大(兵庫県立大学/ 諏訪二葉高等学校)

留学テーマ・分野:
海外インターンシップ
留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
  • Poggio ai Santi, Wasabi, Antica Dimora del Gruccione, Va’zzap
  • イタリア
  • サンヴィンチェンツォ・トリノ・サルデーニャ・フォッジャ
留学期間:
11か月
  • ・イタリア
  • トスカーナ
  • トリノ
  • フィレンツェ
  • サルデーニャ島
  • プーリア
  • フォッジャ
  • 諏訪
  • ベルリン
  • ルーマニア
  • ・海外インターン
  • WWOOF
  • フィールドワーク
  • 参与観察
  • ・アルベルゴディフューゾ
  • アグリツーリズモ
  • GI
  • テリトーリオ
  • 風土
  • 発酵
  • 日本酒
  • サステナブルシーフード
  • 在来野菜
  • フードスケープ
  • slowfood
  • 並行複発酵
  • エノガストロノミーツーリズム
  • 地域と社会資本
  • 文化人類学
  • 観光

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食を起点とした地域づくり・持続可能な農村

五味陽大(兵庫県立大学/ 諏訪二葉高等学校)

...ずフィレンツェを拠点にイタリア語を学んだ。2ヶ月目よりトスカーナ州のアグリツーリズモで働きながら参与観察を行った。オーナーには経営面・法整備及び近年の観光者動向について聞き込み調査を行った。 ピエモ...

タイの呪物から学ぶ!新たなメンタルヘルス

こにーた(東京学芸大学大学院/ 北海道立札幌月寒高等学校)

...。 そこで、現地の人々が実際にどのように呪物と関わっているのかを知るため、日々呪物市場に通い、参与観察を行った。当初、協力をお願いしていた人には断られてしまったが、諦めずに市場へ通い続ける中で新たな...

こどもを育むドイツの森づくりを学ぶ!

小森 真奈(八戸工業高等専門学校/ 八戸工業高等専門学校)

...3か月以内) 3ヵ月 私の留学のテーマは、「こどもを育むドイツの森づくりを学ぶ!~森の幼稚園での参与観察をもとに~」です。留学先のフライブルクの森林研究機関で森林業を学びながら、フライブルク森の幼稚園...

先生の卵、アイルランドの高校へ潜入!

でんちゃん(静岡文化芸術大学/ 静岡県立下田高等学校)

...目し、現地の大学に通いながら高校(Secondary school)でアシスタントとして活動し、参与観察をしてきました。高校で実際に行っていたこととしては、日本語の担当の先生について中学3年生から高校...

コミュニティダンスを日本に届けるために!

Ayu(お茶の水女子大学大学院/ )

...。アーティストの手伝いや、単にダンサーとコミュニケーションをとること、そして修士課程の研究として参与観察と質問紙調査をさせていただきました。このように、知識を得て、それを実践し、自分なりに日本に持ち帰...

「何故あなたは障害者をケアするのですか」

大西 玖瑠美(香川大学→大阪公立大学大学院/ 香川県立善通寺第一高校)

...月以内) 3か月 目的:Camphill Villageにおけるボランティアのケアの実態について参与観察インタビューを行う 理由:家族でも地縁者でもない障害者をケアするボランティアの価値観を知るため...

コロナ禍のロンドンでの大学院留学生活

稲垣美帆(立教大学/ 東京都立立川高等学校)

...た。方法論の授業課題では、食べ物を無料で交換するスマートフォンアプリのユーザーを対象に聞き取りや参与観察を行いました。この頃には英語が使いこなせていたので、調査遂行に苦も無く、自分の成長を感じました。...

途上国の教育現場に飛び込んだ13ヶ月間

Mayu Kawamura(昭和女子大学/ 國學院大學久我山高校)

...の9月からはルワンダに渡航し、ルワンダで活動する国際機関(FAO,WFP)のプロジェクトを実際に参与観察させていただきました。   2015年にカンボジアの初等教育機関を訪れたことが全ての始まり...

施設に住む子どもたちの感情を探る留学

山本 綾香(広島市立大学/ 島根県立松江南高等学校)

...の水汲み、薪拾い、日曜日の教会など子供たちが施設の外では何をしているのかを一緒に体験した。また、参与観察とインタビューを行い、過去に訪れた支援者の存在や子供たちと支援者の関わり合い、支援者との思い出、...

日本語教育の持続的マネジメント実践

ちえ(横浜国立大学大学院(学部:桜美林大学)/ 御殿場西高校)

...。社会問題解決のための授業を高校3年生対象に行った他、授業見学やマネジメントをどう改善していくか参与観察していました。 日本人大学生(インターン生)と寮で一緒に生活し、一緒に晩御飯を作ったり出かけた...