食と農を巡る生産者と消費者の関係性
せいちゃん(宮崎大学/ 宮崎県立宮崎大宮高等学校)
- 留学テーマ・分野:
- その他のテーマ
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- WWOOF ITALY, Scuola Toscana
- イタリア
- フィレンツェ、アンギャーリ、ピサ
- 留学期間:
- 3ヶ月
- イタリア留学
- 食
- 農
- 持続性
- 農村開発
- フィールドワーク
- 研究
- シェアハウス
- つくる責任つかう責任
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食と農を巡る生産者と消費者の関係性
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...て知識を蓄えていました。後者に関しては、現地のビール産業に従事する方(醸造家やビールの原材料を作る農家など)などの活動のお手伝い(原材料調達/ビール醸造のお手伝い/ビールの販売など)をして、座学で得た...
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