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発酵のまち大分をつくるには?

Dr. FERMENT(別府大学/ 福岡県)

留学テーマ・分野:
専門留学(スポーツ、芸術、調理、技術等)
留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
  • 元培医事科技大學 食品科学専攻
  • 台湾
  • 新竹
留学期間:
1ヶ月
  • 台湾
  • 1ヶ月
  • 地域人材コース
  • 大分県
  • 観光
  • 地域
  • アンケート調査
  • インタビュー調査
  • 発酵食品
  • 微生物
  • 文化
  • 和食
  • 臭豆腐
  • 発酵茶
  • 豆腐乳
  • ウイスキー
  • 食品工場
  • 学生寮
  • 卒業研究
  • 実験
  • 漬物
  • 台湾華語
  • 英語

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発酵のまち大分をつくるには?

Dr. FERMENT(別府大学/ 福岡県)

留学テーマ・分野:
専門留学(スポーツ、芸術、調理、技術等)
留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
  • 元培医事科技大學 食品科学専攻
  • 台湾
  • 新竹
留学期間:
1ヶ月
  • 台湾
  • 1ヶ月
  • 地域人材コース
  • 大分県
  • 観光
  • 地域
  • アンケート調査
  • インタビュー調査
  • 発酵食品
  • 微生物
  • 文化
  • 和食
  • 臭豆腐
  • 発酵茶
  • 豆腐乳
  • ウイスキー
  • 食品工場
  • 学生寮
  • 卒業研究
  • 実験
  • 漬物
  • 台湾華語
  • 英語

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ハーブ入り減塩和食の開発!in ロンドン

ふっしー(徳島大学/ 徳島県立城東高等学校)

留学テーマ・分野:
専門留学(スポーツ、芸術、調理、技術等)
留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
  • Collage of Naturopathic Medicine
  • イギリス
  • ロンドン
留学期間:
5ヶ月と2週間
  • イギリス
  • ロンドン
  • 栄養留学
  • 半年
  • 専門学校
  • ハーフ
  • 料理
  • 食べるの好き
  • 健康
  • 健やか
  • 和食
  • 減塩
  • レシピ開発
  • ボランティア
  • シェアハウス

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和食で新たなビジネスを生み出す

Taka(上智大学/ 湘南学園高等学校)

留学テーマ・分野:
大学生:交換・認定留学(日本の大学に在籍しながら現地単位取得を伴う留学)
留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
  • ルクセンブルク大学
  • ルクセンブルグ
  • ルクセンブルク
留学期間:
11か月
  • ルクセンブルク
  • ヨーロッパ
  • 魚
  • 野菜
  • ペスクタリアン
  • ベジタリアン
  • 飲食
  • 和食
  • 日本食
  • 料理
  • 多言語
  • 交換留学
  • サマースクール
  • 1年
  • 就職活動

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日本宇宙食の開発に必要な基礎知識の習得

シホ(京都産業大学、京都産業大学大学院/ 大阪府立花園高等学校)

留学テーマ・分野:
大学院生:交換・研究留学(日本の大学院に在籍しながら現地大学院内で学ぶ留学)・栄養学・食物学
留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
  • サンノゼ州立大学、食物栄養学
  • アメリカ合衆国
  • サンノゼ
留学期間:
5カ月
  • アメリカ
  • カリフォルニア
  • サンノゼ
  • 宇宙食
  • 和食
  • 栄養学
  • 研究活動
  • ホームステイ

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日本とロシアの文化交流

える(大阪大学/ 愛媛県立松山東高校)

留学テーマ・分野:
大学生:交換・認定留学(日本の大学に在籍しながら現地単位取得を伴う留学)・人類学・言語学・歴史学・社会学・国際文化
留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
  • サンクトペテルブルグ大学言語学部
  • ロシア
  • サンクトペテルブルク
留学期間:
10ヵ月
  • ロシア
  • ロシア語
  • 文化交流
  • 日本語クラブ
  • 書道
  • 和食
  • ロシア演劇
  • ナイトクラブ
  • 国際恋愛
  • テニス
  • 国際交流
  • 地方出身
  • 飲み会
  • EDM
  • 旅行
  • ゲストハウス

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キーワードの一致:15件

日本のバレエ芸術水準を世界に!

Saku( 愛知県立時習館高等学校)

...観察した。生活はシェアルームで、ルームメイトに日本を紹介するアンバサダー活動がとてもしやすかった。和食をふるまっただけでなく、日本とアメリカの文化をシェアしあい、比較することができたと思う。 語学力 ...

カナダでホッキョクグマを知る

ナオ(北海道大学大学院/ )

...ッキョクグマの歯を用いた年齢推定法を実践的に学びました。 生活 食事 日本食! 日本にいる時は特に和食が好きというわけでもなかったのですが、カナダに到着して1日で日本食が恋しくなりました。日本食のチェ...

特徴的な韓国食文化の魅力に迫る!

M( )

...。例えば、毎食欠かさずキムチを食べる習慣は日本にはない独特の食文化だと思います。 一方、日本でも和食文化等の特色ある食文化が存在します。このように日韓ともに独自の食文化を持つことを踏まえ、韓国食文化...

アフリカの貧困問題×農業のイマを知る!

Yuka(明治大学/ 神奈川県立湘南高等学校)

...日本食レストランについて、知人やお客様から頂いた情報から、最終的にウガンダの日本食料理店(本格的な和食を食べれるおすすめのお店です!)で働かせて頂くことができた。業務の中で思いもよらない出会いがあった...

Dance+Aidをイギリスから日本へ

Mizuki(上智大学/ 国際基督教大学高等学校)

...であるLanguage Exchange Partner制度もこの頃に始まり、イギリス人に日本語や和食を教えるようになる。 2020年 1月 バーミンガム大学にて通常授業(春学期)開始。秋学期とは...

奈良を「生涯学習のモデル都市」に

ミズキ(奈良県立大学/ 奈良学園高校)

...ました。 留学前に、日本であらゆる病気に備えた薬と、胃腸にやさしい消化のよさそうなインスタントの和食(お粥のようなもの)をご準備されることをお勧めします。 現地の病院などのシステムなどについて予習を...

和食をwashokuへ

本多美南海( 東京都立国際高校)

本多美南海 東京都立国際高校 和食をwashokuへ 短期留学(3か月以内、語学・ボランティアなど各種研修含む) Sprachcaffemalta マルタ ペンブローク 短期(3か月以内) 3週間 3...

発酵のまち大分をつくるには?

Dr. FERMENT(別府大学/ 福岡県)

...して磨くかが重要だと感じた。【発光力】エバンジェリスト活動で、日本の発酵食品を紹介したことを通じ、和食の価値を広めることができた。自ら光を放ち、日本の魅力を発信することで自国に対する理解も深まった。 ...

ハーブ入り減塩和食の開発!in ロンドン

ふっしー(徳島大学/ 徳島県立城東高等学校)

ふっしー 徳島県立城東高等学校 徳島大学 医学部 医科栄養学科 ハーブ入り減塩和食の開発!in ロンドン 専門留学(スポーツ、芸術、調理、技術等) Collage of Naturopathic Me...

和食で新たなビジネスを生み出す

Taka(上智大学/ 湘南学園高等学校)

Taka 湘南学園高等学校 上智大学 外国語学部英語学科 和食で新たなビジネスを生み出す 大学生:交換・認定留学(日本の大学に在籍しながら現地単位取得を伴う留学) 人類学・言語学・歴史学・社会学・国際...