留学内容

地元宮城県の日本酒産業に携わりたいと考えていて、経済的観点から6次産業化を進めることを目標としています。そのロールモデルとなるワイン生産に携わり、実践活動と座学活動を通して、経済的観点からワイン産業を見つめてきました。短期ワインスクールで基礎知識を得て、その後のワイナリーでの実践活動に活かしました。

留学の動機

その時の自分の環境を変えたかったからです。大学は地元で、実家に住みアルバイトとサークル、それなりに学生生活を忙しく楽しんでいました。（笑）しかし、本当に自分はこの世界で生きていくだけでいいのか、と気づきました。英語なんて全く話せない、聞き取れない状態からスタートしました。もともとのめり込むタイプだったので、洋楽、洋画、海外旅行とどっぷり海外の魅力にはまって、海外で生活してみたい！と思いました。

成果

ワインスクールではWSET level1（ワイン知識を図る国際資格）を取得しました。また、インターン先ではブドウの栽培、ワインの醸造そして販売までワイン生産に関わる全ての作業に専門家の指導のもと携わらせていただきました。

ついた力

余暇楽しみ力

基本的に一日５時間の労働時間だったのと、ニュージーランドは２１時くらいまで日が昇っていたのもあって、仕事終わりの活動時間がたくさん取れました。周りはブドウ畑か羊しかないような田舎に住んでいたので、今まで興味もなかったウォーキング、ハイキング、サッカー、ギターと様々な趣味ができて新しい自分を発見できました（笑）

今後の展望

もちろんお酒に関連する職業に就きたいです！以前は、販売やマーケティング業界に興味がありましたが、実際にワインを造ってみると、自分の理想のワインのイメージがどんどん膨らんできて…今は醸造科を目指して猛勉強中です！もちろん地元宮城県への貢献を第一に考えているので、インバウンド事業にも関わらせていただいています。