和食をwashokuへ
本多美南海( 東京都立国際高校)
- 留学テーマ・分野:
- 短期留学(3か月以内、語学・ボランティアなど各種研修含む)・語学留学
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- Sprachcaffemalta
- マルタ
- ペンブローク
- 留学期間:
- 3週間
- 食
- 食文化
- マルタ
- 食文化留学
- 日本食
- シュプラッハカフェマルタ
- malta
- Food
- supermarket
- restaurant
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海外での日本食の可能性
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飛び込んで、視野を広げた留学
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...理もできないのに、スーパーで出来合いを買う、といったこともできませんでした。 解決法としては、日本食のスーパーでお米や豆腐を買って食べたり、大学の食堂で普段食べられない肉や魚を食べるようにしていまし...
...カナダ料理に嫌気がさしてしまい何も食べたくなくなってしまった時期もありましたが、エドモントンには日本食屋さんもたくさんあるので、何とか乗り越えました。 留学先探し 大学院 思い切って直接メールしてみる...
...は貴重な体験だったと思います。 生活 食事 日本の食材は普通に手に入るから安心して イギリスでも日本食はメジャーなジャンルで街を歩けばいたるところにお寿司屋さんや日本食屋さんがあります。オススメはWa...
...の柔軟な教育カリキュラムでは,大学間の交流を盛んに支援する体制を体験しました。プライベートでは,日本食パーティーを企画したり,書道教室を開催したりするなど,国際交流にも積極的に取り組みました。 大学院...
...いるのかを調査し、自分の考えていた内容とは異なる様子を感じ取った。つまり、大衆から求められている日本食は日本の和食ではないということだ。ローカライズせずにビジネスをしても、ビジネス上手な日本人以外に負...
...に入り、充実した毎日を過ごすことができました。帰国3か月前には、ベジタリアンの文化祭を主催して、日本食のベジタリアンフードを700人の訪問者に向けてアピールしました。 大学での授業を終えてからは、...
かな 渋谷教育学園渋谷高等学校 京都大学 経済学部 海外での日本食の可能性 大学生:交換・認定留学(日本の大学に在籍しながら現地単位取得を伴う留学) マギル大学教養学部 カナダ モントリオール 長期(...
...い、様々な考えに触れることができ、楽しかったです。 休みになると友人と一緒に旅行をしたり、日本食パーティーを開催したり、買いものしたり、留学生活を満喫しました。 自動車の輸出入に関わる企業でイン...
...れていない、彼らの生活の影の部分も見ることができ、現実を知ることができました。 生活 食事 日本食は自分で作れるように 私が留学していた先は、アメリカでもかなり田舎で最寄りの空港まで2時間半、周り...
...インターンをして新興国ビジネスの現場を体感すること、③近年健康意識が高まりつつあるメキシコ国内で日本食事業発展の可能性をさぐることを計画して留学しました。 しかし、いざ留学してみると、大学院では...