留学内容

昆虫を食料問題緩和のための選択肢として、畜産動物への飼料として昆虫の利用価値を探求した。トリノ大学では11ヶ月の間、畜産動物への飼料目的とした昆虫（アメリカミズアブとミールワーム）の生産方法を学び、従来の飼料と比較しその有用性を調べた。昆虫飼料の普及に向けた取り組みを学ぶために、研究室を通して現地の小学生に昆虫飼料生産施設の見学を行い、昆虫利用に関心をもってもらうよう尽力した。研究室メンバーとのスムーズなやりとりやイタリアの文化や歴史的背景を学ぶためにイタリア語講座を受講し、英語でのコミュニケーションに加えてイタリア語の勉強にも励んだ。

留学の動機

高校時代に1週間のドイツ研修に参加したことがきっかけで、大学に入学してからは海外留学に挑戦してみたいとずっと考えるようになった。

成果

昆虫飼料の飼育・管理を勉強し、動物福祉に配慮された生産方法や処理知識を身につけ、持続的な畜産生産に向けたエコフィードの取り組みについて学ぶことができた。留学当初話せなかったイタリア語も多少は話せるようになった。留学で出会った様々な国の友達と信頼関係が築けた。

ついた力

動じない力

周りに日本人がいない異国の地で生活しているといつしか度胸がすわり、少々のことでは動じない力が身につきました。

今後の展望

引き続き昆虫飼料という未利用資源が畜産動物にどう影響するのか安全性評価に取り組んでいき、将来は輸入に頼る日本の畜産を変え、安心安全で持続的な畜産生産を発展させたい。