和食をwashokuへ
本多美南海( 東京都立国際高校)
- 留学テーマ・分野:
- 短期留学(3か月以内、語学・ボランティアなど各種研修含む)・語学留学
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- Sprachcaffemalta
- マルタ
- ペンブローク
- 留学期間:
- 3週間
- 食
- 食文化
- マルタ
- 食文化留学
- 日本食
- シュプラッハカフェマルタ
- malta
- Food
- supermarket
- restaurant
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...問題に対するマインドが「農業」から「都市部の雇用創出」へ変化。結果、短期ではあるが、ウガンダでの日本食料理店でのインターンへ繋がった。 元々貧困問題に関心があり、その中で特にアフリカへ興味を持った理由...
...。 海外だと売っているものも違うので、料理能力が低いと結構苦労すると思います。 店で食べれる日本食の味も知れているので、自身で作れるようになっておけばよかったと後悔しています。 正直留学を勧めない...
...教えあったり、彼らと日本の文化を紹介するイベントを開催した。また、現地で孤立していた日本人女性を日本食レストランに紹介し、就労ビザ取得を手伝ったことは、まさに私の専攻研究である「女性支援」の実践だった...
...るフランス語を基礎から実用可能なレベルまで引き上げることを目標に、実践活動を行った。具体的には、日本食の販売や宿泊所、現地セネガル人向け店舗(設立中)を行う企業で、インターネットでの広報活動、現地セネ...
...実験を履修した。英語が不自由なことで、悔しい思いをすることも多かった。アパート住まいだったので、日本食パーティーを開催したりもした。(移民が少ない地域で、日本のことはあまり知られていなかった。)ただ、...
...し友好的な関係を築くことが出来ました。こちらが暇そうにしていれば、ボードゲームやドライブに誘われ日本食やアニメについてガンガン質問されました。また長い間生活を共にすれば、対立は生じます。そこで相手の意...
...格するまでドイツ語をみっちり勉強した。コースには合計9か月通い、合間に博物館でのボランティアや、日本食レストランでのアルバイトをした。まだドイツ語で自由にコミュニケーションが取れなかった頃は辛くて、上...
...供の知識を実践的な活動を通して身に着け、日本の食材の多様性、視覚的な美しさ、そして世界で喜ばれる日本食の「そのままの味」を追求し、世界へ発信する活動をしてきました。期待とは違った結果になったこともあり...
...く日本を訪れたイスラム教徒の人たちも、日本ではHalal Markがあまり普及していないがために日本食を食べることができずに帰ってしまう事がほとんどだそうです。このままでは、イスラム教徒の方が快適に日...
...、タイ人の家族間や宗教観ジェンダー観を学ぶ講義を受け、タイ人の価値観や趣向を理解しました。また、日本食やK-pop、タイのドラマなどのポップカルチャーが東南アジアの人々の価値観に与える影響力について学...