和豚を世界で有名にするための修行留学
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...環境が似ているマダガスカルを選びました。フランスでは大学で語学コースを１学期受講した後、小規模有機農場で住み込みインターンをし、マダガスカルでは現地NGOでインターンとフィールドワークを行いました。 ...
...究以外の活動が役に立ちました。私は週末、WWOOF（農家ボランティア制度）を利用して、オーガニック農場のお手伝いをしていました。ファーマーズマーケットの売り子として地域の方との関係をつくり、結果的に調...
...地産地消を推進するイベントの実施やサポートも行いました。特にブリティッシュコロンビア大学の敷地には農場、UBCファームがあるため、そこと連携し、月2回ほどのペースでキャンパス内で野菜市場を開きました。...
...し、ベナンの農業の現状を把握するとともに、日本の技術が進出する可能性を確認した。 活動の途中から農場脇の小屋で現地人家族と住み始め、トイレもないような田舎生活を送っていた。一日100円以下で生活する...
...ばよかったと思います。今回の留学自体は悪くはなかったのですが、カンボジア国内を観光していて見つけた農場など、もっと自分の目的を満たしてくれそうな会社があったのを後で知りました。ホームページや仲介会社の...
...の考え方や方針について学んだ。また、座学での学習だけでなく、熱帯に生息する害虫や昆虫の観察を学内の農場などで行った。 世界で起る農業問題を解決する人材になるために途上国で自分を鍛えてみたいと思った...
...とても効率が良いものだった。オレゴン州はとても乾燥していて竹の生息には不向きだが、スプリンクラーが農場内に張り巡らされており、アメリカの合理性が伺えた。また、竹に対して熱心な人が多く日本文化に興味を持...
...きな成果でした。 そのほかにも経理や議事録の作成といった事務仕事も担当しました。またブロイラーの農場や処理工場へインタビューに伺い、日本語とトルコ語の通訳を行いました。トルコ語を使って仕事をすること...
...通してプロデュースし教育していく手法を学ぶ。 ②農家民宿で地域の食文化・生活様式を体験し、「教育農場」として実施されている「味覚のレッスン」など五感を使った子供たちへの食の教育法を学ぶ。 大学で...
...や土の状態検出に使われている水分濃度検出器は、アメリカではポイント測定でその場所で測った値が周辺の農場の水分濃度を決めている。実際には農家が想定しているよりも大幅に小さい範囲しか測れていなく、これによ...
