日本宇宙食の開発に必要な基礎知識の習得
シホ(京都産業大学、京都産業大学大学院/ 大阪府立花園高等学校)
- 留学テーマ・分野:
- 大学院生:交換・研究留学(日本の大学院に在籍しながら現地大学院内で学ぶ留学)・栄養学・食物学
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- サンノゼ州立大学、食物栄養学
- アメリカ合衆国
- サンノゼ
- 留学期間:
- 5カ月
- アメリカ
- カリフォルニア
- サンノゼ
- 宇宙食
- 和食
- 栄養学
- 研究活動
- ホームステイ
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日本宇宙食の開発に必要な基礎知識の習得
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...おいて一年間の研究留学を行った。具体的には市と大学の新技術共同実証試験への参加を軸とした大学での研究活動、市の下水処理施設での実験活動、国内外での学会及びセミナーへの参加・発表活動を行った。 子供の頃...
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