和食をwashokuへ
本多美南海( 東京都立国際高校)
- 留学テーマ・分野:
- 短期留学(3か月以内、語学・ボランティアなど各種研修含む)・語学留学
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- Sprachcaffemalta
- マルタ
- ペンブローク
- 留学期間:
- 3週間
- 食
- 食文化
- マルタ
- 食文化留学
- 日本食
- シュプラッハカフェマルタ
- malta
- Food
- supermarket
- restaurant
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海外での日本食の可能性
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飛び込んで、視野を広げた留学
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...した。現在も連絡を取り合い、論文執筆を進めている段階です。また、異文化交流を積極的に行いました。日本食をふるまったり、日本食レストランに食べに行くことで文化を発信していくだけでなく、留学先であるテキサ...
...メリカを支える多様な文化についての理解を深めた。『④日本文化の共有』⇒カルチャーイベントの開催、日本食ナイトの運営等、日本語会話テーブルでのプレゼン発表を行った。 1か月半の都市型教育有機農園でのボラ...
...世界各地から留学生が集まっていたのでとても刺激的な毎日を送ることができました。クラブに行ったり、日本食を振舞ったり、ヒッチハイクをしたり、フェアスティバルに参加したり勉強していない時間はとにかく異文化...
...的な水供給システムが引き起こす問題に関する学習,解決方法の研究を行っていました. ・生活: 日本食が恋しくなったときは,中華料理屋さんに行ったりオランダのスーパーに売っている謎のインスタントラーメ...
...らしいものであった。 また、月に一回ポットラックパーティーを開催し食を通じた国際交流を行う中で日本食文化を発信した。この活動を通じて、「食は人を集める」、ということを身をもって実感した。また、世界中...
...きた。 企画 短期間の留学生が多く、同じオフィスでも人の入れ替わりが激しかったので、積極的に日本食をふるまう会、誕生日会やFarewell partyを主催し、みんなと交流する機会を作った。これが...
...。あと、みんな日本の文化とかすごい好きで、、ウイスキーソサイエティ行くとすごいチヤホヤされたり、日本食作るとみんなめちゃくちゃ喜んでました。 事前準備 渡航手配(VISA、保険、持ち物など) 自分の持...
...ーク 短期(3か月以内) 3週間 3週間マルタ共和国に留学していました。タイトルにも書いた通り、日本食が現地でどのように広まっているかどうかを調査することを一番の目的にしました。滞在先は世界中から留学...
...として適切であると考えました。滞在方法は一人暮らしという選択肢もありましたが、一人暮らしをすると日本食ばかりを食べてしまい、世界の食に触れる機会が減ってしまうのではないかと思いました。そこで、マッチン...
...はいかない 人が集まっているところや治安が悪いと聞いたことがあるエリアには決していかないこと。 日本食の準備!これは、アフリカのなかなかマイナーな国行く人はある程度もっていった方がいいです。インスタで...