路上市場で対話を通じた販売戦略を学ぶ!
北嶋 泰周(京都大学大学院/ 長崎県立大村高等学校)
- 留学テーマ・分野:
- その他のテーマ
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- Nepal Tokushima (Japan) Friendship Association
- ネパール
- バクマティ県カトマンズ郡
- 留学期間:
- 40日間
- 南アジア
- ネパール
- カトマンズ
- バザール
- 市場
- 路上
- 商人
- 野菜
- 飢餓をゼロに
- つくる責任つかう責任
詳細を見る
路上市場で対話を通じた販売戦略を学ぶ!
詳細を見る
農業普及の最前線に立つ。
詳細を見る
和食で新たなビジネスを生み出す
詳細を見る
大学の専門を越えて、料理留学!
詳細を見る
...ビア大学の敷地には農場、UBCファームがあるため、そこと連携し、月2回ほどのペースでキャンパス内で野菜市場を開きました。他にも季節に合わせて、旬の地域の作物をテーマにしたイベント、例えば10月にはりん...
...。 アラスカでファームツアーに参加して、ファームツアーが生産者への尊敬、参加者がその生産者が作った野菜を買うためローカルブランドの強化に繋がるなど地方活性化に直結していることがわかりました。また、小さ...
...と塩だけで作られた薄いパンがあります。ラップサンドに使うあのパンです。アルメニア人も、ラヴァシュに野菜やチーズ、肉などを巻いて食べます。ラヴァシュはアルメニア人のアイデンティティを支える食べ物で、どの...
...に近くビジネス面にも興味があったので農業ベンチャー企業にお世話になりました。 ベンチャー企業では野菜の品質管理用ロボットの開発に関わりました。機械工作、電気工作、プログラミング(機械学習)など幅広い...
...とコミュニケーションが取れる仕事のほうが良いと思い、就職活動時に会社を選ぶ基準ができた。また、葉物野菜の害虫であるコオロギをただ殺すのではなく食べるという解決案を実現していきたいと考えている。 トビタ...
...いた食事、肉が苦手な私にはつらいものがありました。カレーを食べようよ思うと9割チキンしかも骨付き。野菜を食べようと思うとぱさぱさのご飯の上に焼いただけの野菜。唯一の食べれる美味しいご飯はピザでした。贅...
...栽培の農業のボランティアをしました。環境に配慮したプロジェクトのため、全て手作業で何もない場所から野菜畑を作りました。どのようにしたら環境に優しいかを考え、ペットボトルや車のタイヤなどをポットに使うな...
...村開発や農業経済の講座を受講した。民間企業でのインターンシップは、契約する農家での圃場のチェックや野菜の集荷・配達、イベント販売などを行った。また、契約農家での1週間ほどのファームステイもした。公的機...
... 【研究活動】 ミバエは熱帯・亜熱帯の地域に分布し、数多くの果物(マンゴー、柑橘類、パパイヤ)や野菜(トマト、ナス、トウガラシ)に甚大な被害を及ぼしている。現在、日本には存在しないが、日本への輸入農...