カナダで探る食とメンタルヘルス
ほのか( )
- 留学テーマ・分野:
- 短期留学(3か月以内、語学・ボランティアなど各種研修含む)・大学の理系プログラム
- 留学先(所属・専攻 / 国 / 都市):
-
- University of Toronto Pre-University Program
- カナダ
- トロント
- 留学期間:
- 3週間
- カナダ
- トロント
- 食文化
- メンタルヘルス
- 3週間
- トロント大学
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...され,幼児人口の21.6%が発育阻害を示すなど,栄養改善が急務とされています,熱帯地域の栄養源・食文化に欠かせないトウガラシは、気候の変動に影響を受けやすく、価格が平年比で3~4倍に高騰することが珍し...
...は達成。それ以外にも途上国で働く楽しさや難しさ、異なるバックグラウンドを持つ人との繋がり、各国の食文化に触れるなど、得難い経験をした。 また、ケニア滞在中に自身の貧困問題に対するマインドが「農業」か...
...の変化は、留学中の活動でも失敗を恐れずに前向きに取り組めるきっかけにもなりました。 生活 食事 食文化に適応する柔軟さ 留学中の生活を有意義に過ごすためにも、しっかりと食事をとること、留学した先で食事...
...した。 同じコースの参加者とは、一緒に食事をしたり、パブに飲みに行ったり、授業の合間も様々な食文化や料理について語り合いました。食の人類学というニッチな分野だけあって、皆熱心に学び、毎回の会話や授...
...ち込みながらも中国語の学習や課外活動をしたり、寮の友達と遊んだりと精力的に活動しました。台湾は外食文化だったので基本的にずっと外食で、ほぼ毎日研究室のメンバーと昼ごはんと晩ごはんを一緒に食べていました...
... インドでは日本人向け4つ星ホテルでJAPAN DESKや飛び込み企業営業もしました。 宗教や食文化を学ぶことができました。忍耐力や臨機応変さがついたと思います。 タイではゲストハウスで2か月間...
...れない情報がたくさんあるからです。マレーシアを例に挙げると、マレー半島とボルネオ島の人たちでは、食文化や宗教観等の違いを感じました。しかし、日本で目にするのはほとんどがマレー半島の情報ばかり。留学等を...
...ではスポーツ、芸能から政治まで様々な分野の取材を行い、日本に向けて発信しました。またミャンマーの食文化や芸能分野を中心に、ユーチューブやフェイスブックでの動画での発信活動も行いました。語学留学では現地...
...内だけでなく、国境を取り払った働き方ができることが理想的です。留学を経験して、国や地域に根付いた食文化の尊さを学ぶことができ、そこに寄り添えるようなヘルスケア食品を開発したいという思いが強くなりました...