食とコミュニティから探る持続可能な社会
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トルコの食文化から学ぶ！ハラールの可能性
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人と動物のためのアニマルウェルフェア留学
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森が好き！自然と暮らすとは？
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アフリカの貧困問題×農業のイマを知る！
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食でインドネシアと日本を繋ぐ！
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コロナ禍のロンドンでの大学院留学生活
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風土に根ざした農業のための植物代謝研究！
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「一汁三菜Bento開発プロジェクト」
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持続可能な農業を目指して
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... デンマーク工科大学 デンマーク ロスキレ 短期（3か月以内） 3か月 これまでに、次世代の農業・食品産業に向けた世界初の技術を有する低温プラズマ殺菌装置の開発を行ってきた。しかし、装置には3つの大き...
...に出て、自分の「幸せを感じるハードル」がかなり高いことに気づき、考えがガラリと変わりました。日々の食事を存分に楽しんだり、自分や周りが健康で笑っていることにも幸せを感じられることを教えてもらい、今はス...
...り合いの現地で暮らしている日本人の奥さんを紹介して頂き、その奥さんの家で10日間ほど、子供たちの朝食作りのお手伝いをしました。現地の小学生たちのライフスタイル（朝のクラブ活動・10時のスナックタイム）...
...RI 愛知淑徳高等学校 東京理科大学大学院 薬学研究科・薬科学専攻・修士課程 自分の殻を打ち砕いた食品分野への研究留学 大学院生：交換・研究留学（日本の大学院に在籍しながら現地大学院内で学ぶ留学） そ...
...、市民を主体的に巻き込む形でコミュニティデザインの活動に取り組んでいました。毎回ワークショップでは食事が出されます。この準備を手伝う事もしました。また、ジェントリフィケーションが起こり、社会問題として...
...ng class」では難民たちとランチを作ったり、「lunch meeting」ではランチを一緒に食べながら一週間の出来事や悩み事を共有してもらいアドバイスをする活動を行っていました。その中でも一番大...
...るEU市場についての授業や自分が実際に感じたEU市場・イギリス市場についての知識を得たうえで、日本食をイギリスに広める活動をされている企業でのインターンシップを行い、実際にＰＲ部門での経験をさせていた...
...の中で抱える問題について共有し合い、客観的に日本のイメージや抱える問題への理解を深めた。また普段の食事中の会話の中でも、移民や政治や国際情勢などについて話し、非常に興味深かった。なお、2017-201...
...緩めることなく曲がって来るなら歩行者が待つまでだし、定員さんの態度がいかに悪かろうと注文したものは食べられます。メールが全く返ってくる様子が無いなら電話に切り替えたり知り合いに転送してもらう方法もあり...
...いるのか分からずディスカッションにも全く参加出来ず、あまりの緊張感に授業前に必ず胃が痛くなりご飯が食べれないという日々がしばらく続きました。一部の授業では先生や他の学生が英語を使ってくれましたが、英語...
