海外ハラール食市場の理解を深める
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世界を舞台に活躍する栄養士への1ステップ
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日本から世界の食を美味しく健康に！
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大学の専門を越えて、料理留学！
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世界一周農業調査留学
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...前にこの本に出会えたことは本当に幸運で、アメリカでのルームシェア期間中にEmiliaからイタリアの食文化や生活を知ることができたことも相まって、イタリア留学はスムーズに進みました。イタリアの朝ごはんは...
...剰包装された商品の輸入禁止など）から各家庭のこだわり（ラップ、電子レンジ、ジップロックを使わない、食器洗いでは洗剤を流さず、洗濯は回数を減らして節水、ペットボトルの使いまわしなど）まで多岐にわたる。ま...
...て感じることができました。例えば、公園やビルの前のオープンスペースが日本と比較するとかなり多く、昼食をとっていたり休憩をしていたりする姿を多く見ました。 また、留学を通して得た経験として、飛行機や現...
...びリンクに戻りジムでのトレーニングに励みました。夕方にはホストマザーが迎えに来てくれ帰宅後すぐに夕食をとり、翌日の練習に備えて早めに就寝するという生活リズムでした。 学校ではすべて英語による授業...
...日本で舞台芸術を発展させるカギを見つけるというテーマについては実際に観劇しました。日本の劇場では飲食が固く禁止されていますがイギリスではロビーでワインやアイスクリームを売っていて観劇中に飲食が可能でし...
...学JAPAN「日本代表/新・日本代表プログラム」 カナダで1人で和菓子を週に2、3回実演して実際に食べてもらう。 一番は文化、味の感じ方など日本にいる海外の人ともまた違う感じ方をしており、とても面白...
...ありませんでしたが、ウガンダ現地のサーカス団からスカウトされ、入団・アンバサダーに就任し、現地日本食レストランでサーカスの演技を行いました。練習時間3日という短い期間でしたが、本番は多くの観客を前にミ...
...す。そんな場所で生活してみたい、自然を守るためにどんなことができるのか考えてみたいと思いました。 食料品店、化粧品や石鹸を売っているお店など計5店にインタビューをし、例えば少し悪くなってしまったオレン...
...れているcommnity educationコースを履修しました。一か月目は自己啓発のための健康や食事・栄養、コミュニケーションについての授業があり、その後、数回の課外活動にも参加しながらファシリテー...
