北西アフリカの地域学を学ぶ1年
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研究室で開発した高機能材料の特性評価実験
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食について公私ともに研究する！
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私が惚れたリバーサイドでの交換留学
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「一汁三菜Bento開発プロジェクト」
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食文化の継承手法をイタリアで学ぶ
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ハーブ入り減塩和食の開発！in ロンドン
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和食で新たなビジネスを生み出す
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世界一周農業調査留学
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和牛・和食をEUで広める為現地の食を学ぶ
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...みが日本とは違いワクワクするので30分の登下校も楽しかったです。食事は自分でとらなければらないので料理が出来ない私はスーパーで買ったパンやじゃがいも、ソーセージをひたすら食べていました。 語学力 その...
...とで、家主は一切こちらの活動には関与せずに自分のことは全て自分でやるというものです。 私は1人で料理をすることや、タクシーを使って移動することは簡単だとおもっていました。 しかし、スーパーまでは少...
...講義を受けたりしました。そして、午後3時ごろにホテルに戻り、ホテルではネパール語を学んだりネパール料理であるモモを作ったりするなどの、ネパール文化に関する様々な活動を行いました。 そして、次の1週...
...遊びに行き、イギリスを満喫しました。 ホストマザーはキプロス人のおばあちゃんで、おいしいギリシャ料理を食べました。ドラマを一緒に見たり、ホストマザーのお友達とおしゃべりをしたり、とても楽しい毎日でし...
...んとお母さんどちらも働いていました。いつも2人で家事をやっていて、お母さんが遅い日はお父さんが全部料理してました。留学生はお手伝いをするのが当たり前と聞いていたのですが、全部やってくれたのでやることが...
... まず、事前に現地の食べ物について調べておくことです。私が行ったマレーシアは多民族の国で様々な国の料理がありますが、マレー料理は特にピーナッツなどが使われています。また、ピーナッツオイルを使って炒めた...
...味わうこともできます。 ただ、特にフィンランドの食事で不味いものを食べた記憶もなく、日本人に合う料理や食べ物が多いように思いました。 私は留学をお勧めします！ 留学では、新しい自分を探し、見つける...
...ルコ語の語学学校に通いながら、現地の食文化について学びました。具体的には、スーパーと市場での調査、料理研究家の方へのヒヤリング、トルコ料理とトルコスイーツの特徴分析などを行いました。この留学を通じて、...
...間 高専で発酵を学んでいます。オーストラリアの魚の特徴を学んで、日本にはいない魚を用いて新しい発酵料理を作りたいと思い留学しました。また、並行して語学学校にも通いました。 両親がレストランで魚を用いた...
...本場の文化や食を味わう活動 食：フランスは勿論フランスパン！ウィーンではシュニッツェルという伝統料理を味わいました。どちらの 国でも、米料理があまりなくパンやポテトばかりだったので、最初のうちは...
